Plaque officielle 5 Sens Collection

L’Émotion de l’Espace.
La Mesure des Sens.

Le label d’excellence sensorielle de l’hospitalité d’exception.

Sans engagement · Strictement confidentiel

Pourquoi les sens. Les sens décident avant vous.

« Une odeur, une lumière, un son atteignent l’émotion et la mémoire avant d’atteindre le raisonnement. Vos hôtes ressentent d’abord, puis cherchent une raison à ce qu’ils ont ressenti. C’est là que se joue ce qu’ils retiendront de vous. »
Nina VienneyFondatrice de 5 Sens Collection

Et les sens y participent.

Une étude publiée en 2026 dans Annals of Tourism Research montre que les sensations décrites dans les avis prédisent mieux la note d’un hôtel que leur ton général, l’odorat et le toucher pesant davantage que la vue et l’ouïe.

Preuve scientifique : évaluationZhong et al., Annals of Tourism Research, 2026 (nouvel onglet)

L’indice ICS. Nous avons créé l’ICS au service de l’hospitalité.

Une note sur 100, établie sur plus de cent critères relevés en immersion. Le Label est attribué à partir de 88.

Le constat

Une note dit qu’il n’y a rien à vous reprocher. Elle ne dit pas ce qu’on retient de vous.

Vos avis mesurent ce qui était attendu. Ils ne disent rien de ce qui reste.

Ce que la note mesure.

La satisfaction. L’absence de reproche. Le respect de ce qui était promis.

Ce qu’elle ne mesure pas.

La mémorisation. Ce qui touche. Ce qui donne envie de revenir ou d’en parler.

Ce que l’indice ICS mesure.

L’alignement réel entre ce que votre maison promet et ce qu’un hôte y ressent dans chaque espace.

Salon d'un établissement méditerranéen d'exception en fin d'après-midi

L’angle mort. Depuis quand n’avez-vous pas été client de votre propre établissement ?

Un lieu vécu tous les jours cesse d’être remarqué.

Le cerveau cesse d’enregistrer ce qui ne change pas. Vos hôtes, eux, découvrent tout pour la première fois.

Dimension visuelle

Une lumière trop froide.

Le confort visuel se dégrade avant que quiconque sache le nommer.

Dimension olfactive

Une odeur oubliée.

La mémoire olfactive est la plus durable, et la moins pilotée.

Dimension relationnelle

Un accueil sans émotion.

Le protocole est respecté, la rencontre n’a pas eu lieu.

Dimension temporelle

Une réponse trop lente.

L’attente crée un doute que le reste du séjour devra rattraper.

Les cinq sens. Chaque sens est une promesse. Nous mesurons si elle est tenue.

Faites défiler pour traverser les cinq dimensions.

Dimension 01

La Vue

Harmonie des sources lumineuses, mise en valeur des matières, perspectives dégagées et cohérence chromatique de jour comme de nuit.

  • Scénographie lumineuseTempérature de couleur, transitions du jour au soir.
  • Cadrages et perspectivesOuvertures sur la nature, absence de pollution visuelle.
  • Détails d’orfèvreriePatine des matières, netteté des finitions.
Dimension 02

L’Ouïe

Acoustique d’exception, neutralité des bruits techniques, signatures musicales enveloppantes et préservation du silence.

  • Le silence de nuitIsolation phonique sous 20 dBA dans les chambres.
  • Ambiance feutréeAucun écho, matières absorbantes nobles.
  • Signature sonoreUne programmation qui suit le rythme du jour.
Dimension 03

L’Odorat

Une identité olfactive signature et mémorable, la pureté de l’air ambiant et la suppression des rémanences parasites.

  • Sillage signatureFragrance haute parfumerie diffusée à froid.
  • Fraîcheur de l’airVentilation imperceptible, linge neutre.
  • Mémoire olfactiveUn ancrage dès le pas de la porte.
Dimension 04

Le Goût

Gastronomie d’auteur, rituels de table méticuleux, produits d’exception du territoire et mixologie de précision.

  • Rituels d’accueilUne infusion ou un élixir servi dès l’arrivée.
  • Précision de tableCéramique d’artisan, cristal taillé.
  • Identité culinaireUne cuisine qui célèbre son territoire.
Dimension 05

Le Toucher

Noblesse des matières au contact direct, densité textile d’exception, ergonomie des poignées et des surfaces minérales.

  • Linge d’exceptionDensité, tombé et douceur au premier contact.
  • Matières vivantesPierre, chêne brossé, laiton chaud sous la paume.
  • Thermique de contactLa juste température des sols et des assises.

Attribution du label. Une plaque qui se mérite.
Une émotion qui se retient.

Au terme de l’audit, les maisons qui atteignent l’exigence 5 Sens reçoivent la plaque officielle, apposée à leur entrée.

Réserver un échange

La méthode. En six étapes, sans zone d’ombre.

Née de quinze années passées dans les maisons les plus exigeantes. Elle supprime les irritants invisibles et transforme l’expérience en avantage concurrentiel.

VUEOUÏEODORATGOÛTTOUCHER
Profil sensoriel type, avant et après calibrage.
Les livrables de l'audit 5 Sens Collection
  1. 24 à 48 heures

    Immersion.

    Une présence discrète, dans les conditions réelles d’un hôte.

  2. 100+ critères

    Diagnostic sensoriel.

    Chambres, suites, lobby, spa, tables : rien n’échappe au relevé.

  3. Score chiffré

    Indice ICS.

    Votre score, vos forces, vos priorités.

    Vous recevez votre score dimension par dimension, comparable dans le temps.

  4. Livrable maître

    Manuel opérationnel.

    Quoi faire, pourquoi, et comment le déployer avec vos équipes.

    Vous recevez le manuel et le tableau de bord des irritants, classés par urgence.

  5. 30 / 60 / 90 jours

    Plan d’action.

    Les gains immédiats d’un côté, les chantiers de fond de l’autre.

    Vous recevez la feuille de route 30 / 60 / 90 jours, prête à déployer.

  6. Sur conditions

    Attribution du label.

    La plaque en laiton massif, aux maisons qui l’ont méritée.

Espace dirigeants et propriétaires. Simulateur de pré-audit ICS

Situez votre maison en deux minutes. Le Label est attribué à partir de 88 sur 100.

1. Typologie de votre établissement

2. Auto-évaluation des cinq sens

Pré-score ICS estimé

87,0 / 100

Seuil du Label : 88 / 100

Résultat prévisionnel

Un audit révélera vos leviers prioritaires

Votre auto-évaluation ne vaut pas diagnostic. L’audit d’immersion, seul chemin vers le Label, mesure ce que l’on ressent sur place et précise par où commencer.

Votre score détaillé et les leviers prioritaires, envoyés par Nina.

Ou réserver directement un échange
La plaque 5 Sens Collection, telle qu'elle est apposée à l'entrée d'une maison labellisée

Le label · la distinction d’excellence. Ce n’est pas un label que l’on obtient.
C’est une reconnaissance que l’on mérite.

Tous les établissements ne sont pas éligibles.

À la clé
Signe de reconnaissance

Plaque murale officielle

Le disque de laiton gravé, remis en main propre dans son écrin, avec son attestation de labellisation et son kit de communication.

Cercle pionnier 2026

Promotion fondatrice

Un réseau confidentiel de propriétaires et de directeurs généraux.

Différenciation immédiate

Visibilité référente

Le site officiel, la presse, et un argument que vos concurrents n’ont pas.

2026

Cercle pionnier. Une promotion fondatrice, volontairement restreinte.

Vingt maisons, pas une de plus, pour préserver l’exigence du label.

Candidater

Retours d’expérience. Ils ont vécu l’expérience 5 Sens.

Nous avons eu l’occasion de travailler avec Nina dans le cadre d’un audit de notre hôtel 5 étoiles situé à Paris. Dès les premiers échanges, Nina a rapidement compris notre identité, notre histoire, notre positionnement et surtout ce que nous souhaitons transmettre à nos clients. Son analyse est pertinente et apporte une vraie perspective extérieure. Elle a notamment porté un regard juste sur notre expérience sensorielle et sur ces détails qui façonnent, au quotidien, l’expérience de nos clients. J’ai apprécié la qualité de nos échanges et la justesse de ses observations. Je recommande son approche et la qualité de son travail.
Richard de Warren · Propriétaire, Hôtel Alfred Sommier
Intégrer 5 Sens dès la conception du projet a été une véritable valeur ajoutée. Nos clients hôteliers sont ravis : davantage de réservations, d’excellents retours clients et une fidélisation renforcée.
Mathilde Peretti · Architecte d’intérieur
Votre regard particulièrement juste nous conforte dans l’importance de travailler ces détails pour aller encore plus loin dans l’expression de notre hôtel.
Marine Roulière · Responsable marketing et communication, groupe Bagatelle

Ils nous font confiance

  • Alfred Sommier
  • Château de Maubreuil
  • Maison Breguet
  • Maison Maubreuil
  • Mathilde Peretti

Questions fréquentes. Précisions sur la démarche

Nous travaillons déjà avec un architecte d’intérieur.

L’audit ne touche pas au design : il mesure ce que l’on ressent dans l’espace tel qu’il est. Le diagnostic sert souvent de cahier des charges au projet.

Nos avis clients sont déjà excellents. En avons-nous besoin ?

Un client satisfait ne revient pas toujours. Un client marqué revient, et en parle.

Combien de temps l’audit mobilise-t-il nos équipes ?

Deux heures : un cadrage de 30 minutes et la restitution. L’immersion se fait en autonomie complète.

Quelle différence avec un client mystère classique ?

Le client mystère vérifie des procédures. Nous mesurons ce qui se ressent, et l’évaluons.

Comment se déroule la labellisation ?

À partir de 88 sur 100. En dessous, l’audit donne la feuille de route pour y parvenir.

Quel investissement ?

Il dépend de votre maison. Nous en parlons lors de l’échange, qui est sans engagement.

Échange confidentiel. Réservez votre échange de 30 minutes avec Nina Vienney.

Trente minutes pour situer votre maison et évaluer son éligibilité.

Nina Vienney, fondatrice de 5 Sens Collection
« Ce qu’un lieu fait ressentir s’oublie rarement. Ce qu’il fait mesurer ne se conteste plus. »
Nina VienneyFondatrice de 5 Sens Collection

Pour demander votre échange, écrivez à experience@5senscollection.com.

Vos informations

Étape 1 sur 2 · vous choisissez votre créneau juste après. * champ obligatoire

Vos informations sont transmises à Nina avec votre créneau.

Sans engagement · Confidentiel · 30 minutes

Votre demande est bien reçue.

Nina vous recontacte personnellement sous 48 heures pour convenir de votre créneau.